Іноді хочеться своїх домочадців і гостей чимось здивувати. В якості такої страви пропонуємо тропічний салат з креветками, приготованими на грилі.

Інгредієнт:

350 г – креветки,

1 шт. – перець,

1 пучок – редис,

1 шт. – огірок,

1 шт. – манго,

листя салату,

зелена цибуля,

100 г – грецький йогурт,

кешью,

сік лайма,

спеції і сіль.

Нарізаємо на невеликі скибочки перець, манго і редис.

Креветки перчимо і солимо. Обсмажуємо на середньому вогні близько 5 хвилин.

Для соусу використовуємо зелену цибулю, сік лайма, грецький йогурт, кінзу, оливкову олію, мед. Ретельно все подрібнюємо в блендері.

Зелень викладаємо на тарілку. Зверху поміщаємо овочі, манго і креветки.

Посипаємо салат кешью і скроплюємо оливковою олією. Смачного!