Щоб дійсно здивувати своїх гостей спробуйте приготувати яскравий і апетитний вітамінний салат з креветками і гранатом. Він відмінно підійде навіть на вечерю, не турбуючись про з’їдені калорії.

Інгредієнт:

10 шт. – креветки великі варені,

10 шт. – моцарелла (кульки),

1 шт. – авокадо,

0,5 шт. – гранат,

1 шт. – манго,

1 шт. – цибуля Червона,

2 ст. л. – оливкова олія,

1,5 ст. л. – лимонний сік,

1 ст. л. – французька гірчиця,

1 ст. л. – мед,

1 Пучок – салат “мікс” або ” Айсберг»,

сіль і перець.

Листя салату нариваємо на шматочки. Очищене манго нарізаємо невеликими шматочками. М’якоть авокадо нарізаємо часточками, але побільше, ніж часточки манго.

Цибулю нарізаємо кільцями або півкільцями.

Варені креветки закидаємо в окріп і варимо 2-3 хвилини. Витягуємо зерна граната.

Щоб приготувати заправку, змішуємо і збиваємо оливкову олію, лимонний сік, мед, французьку гірчицю, сіль, перець.

Кульки моцарели також розрізаємо наполовину.

Тепер всі інгредієнти салату акуратно змішуємо все на одній тарілці і заправляємо соусом. Зверху посипаємо зернами граната.